Dünya devlerinden en lezzetli buluş: Şeker oranları düşüyor tat aynı kalıyor

0

Dünyaca ünlü İsviçre markası Nestlé için çalışan bilim insanları, çikolata tutkunlarını oldukça memnun edecek bir buluşa imza attı. Ürünlerdeki şeker oranını azaltmak için mesai harcayan uzmanlar, sonunda çikolataların tadını bozmadan, şeker miktarını yüzde 40 düşürmeyi başardı.

Uzmanların tamamen doğal ürünler kullanarak bu buluşa imza attığını açıklayan şirket, 2018’den itibaren piyasaya yüzde 40 az şekerli çikolatalarını sunacak. Ünlü yeme- içme uzmanı, profesör Julian Cooper, BBC’ye değerlendirdiği buluş için “Pek çok insan şekerli ürünleri azaltmak için çaba sarfediyor. Nestle bilim insanları müthiş bir iş başardı” dedi.

PEPSİCO VE COCA- COLA’DA FORMÜLLERİNİ DEĞİŞTİRMİŞTİ

Nestle’nin yanısıra ürünlerindeki şeker miktarını azaltmak için harekete geçen diğer şirket PepsiCo idi. Pepsi, hem yeni ürettiği atıştırmalıkları hem de kolalarındaki başta şeker olmak üzere tuz ve yağ oranlarını ürünlerin tadını bozmadan azaltmak için milyarca dolar harcamıştı.

Keza rakip firma Coca- Cola’da, içinde sakarin gibi tatlandırıcıların bulunduğu Cola Zero’nun formülünü ve adını değiştirmiş yeni ürünler, Coca- Cola Zero Sugar olarak sunulmuştu. Coca- Cola, 10 milyon pound değerindeki maddi destek kampanyasından yararlanarak bu değişimi hayata geçirmişti.

Kaynak: Independent

Takip edinFollow on FacebookFollow on Google+Email this to someoneTweet about this on Twitter
0
Share.

Comments are closed.