Bilim insanları açıkladı: Kahvaltıda dondurma yemek zeka geliştiriyor

0

Japon bilim insanı Yoshihiko Koga, sabah kahvaltısı için tavsiye ettiği dondurmanın kişinin zekasını artırdığını açıkladı. Başkent Tokyo’daki Kyorin Üniversitesi’nde görevli profesör Koga, sabah tüketilen dondurmanın kişiyi daha dinç yaparak, beyin aktivitelerini güçlendirdiğini belirtti.

Konuyla ilgili pek çok deney yapan Kuga, önce bir grup insanın sabah uyandıktan hemen sonra  dondurma yemelerini ardından bilgisayarlarına yüklenen zihinsel aktivitelerle dolu testleri tamamlamalarını istedi.

 Profesör, sabahları dondurma yiyenlerin bilgileri algılama ve beyin aktivitelerinin harekete geçme hızının çok yüksek olduğunu tespit etti. Dondurma ve soğuk arasındaki ilişkiyi de inceleyen uzman, bu kez deneklerine sabah kahvaltılarında soğuk su verdi. Çıkan sonuca göre, deneklerin algılama becerilerinde hızlanma görülse de, bu hız dondurma tüketimindeki kadar güçlü değildi. 

Geçen hafta dünyanın önde gelen mutfak şefleri, yakın zamanda yeni kahvaltı trendinin çikolatalı pasta olacağını açıklamıştı. Uzmanlar bitter çikolatanın hafıza, akıl yürütme ve dikkat gibi faydalar sağladığını hatırlatarak, insanların sabah kahvaltılarındaki tercihlerinin değişeceğini beklediklerini aktarmıştı.

Tel Aviv Üniversitesi’nde yapılan benzer bir araştırmada da, sabah kahvaltılarında tüketilen bitter çikolatalı kek ve pastaların metabolizmayı çok hızlandırdığı bu sayede kişinin tüm gün yağ yaktığı açıklanmıştı.

Takip edinFollow on FacebookFollow on Google+Email this to someoneTweet about this on Twitter
0
Share.

Comments are closed.